客房模拟实验室建于2003年,占地面积77平米,一直以来都是旅游和酒店专业学生进行客房服务及管理实习的重要场所。实验室以四星级宾馆标准间为蓝本进行装修设计,配备有标准间床位,生活设施及前台。在这里,学生可以分别扮演客人、管理人员和服务人员等角色,现实体验客房的各种服务项目、管理方式和服务细节,充分感受服务行业的管理运营模式。
本实验室承担《前台客房》、《服务实习》、《服务技能》等专业课程的实训教学任务,通过对酒店主营业务客房模块进行实验模拟,加深学生对基础知识的理解与综合运用,理论联系实际,提高分析问题与解决问题的能力。为学生专业实训、毕业论文写作、科研训练提供空间,同时可承担企业相应的培训。
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